如何清潔 xBloom studio 內建的磨豆機?

xBloom 原廠建議使用 Urnex Grindz 或是 cafetto Grinder Clean 來清潔磨豆機。這兩種都是錠狀的清潔產品,用法是把它們當作咖啡豆投入磨豆機去研磨,將磨豆機內部的殘粉及油脂推擠出來。

取得磨豆機清潔錠的最佳方式是網購,搜尋上面兩個產品的名字,台灣各大電商都買得到。

前置準備

  1. 上述品牌其中一種磨豆機清潔錠
  2. 原廠磁吸接粉杯
  3. 清潔毛刷
  4. 乾淨的擦拭布
  5. 確認 xBloom 面板在專業模式下
使用中間旋鈕連續按三下,可切換自動 / 專業模式

以下是清潔流程

一、清潔磨豆機

  1. 在沒有咖啡豆的情況下啟動磨豆機讓它空轉 5 秒鐘,確保內部沒有殘餘的咖啡豆。
  2. 準備磨豆機清潔錠(較硬的錠劑如 Grindz 每次使用 15-20 克,Cafetto 質地較軟建議每次使用 5-10 克),將清潔錠倒入磨豆機中,研磨刻度設置在:55,裝上接粉杯,接著按下研磨啟動鍵。
  3. 將接粉杯內磨碎的清潔粉丟掉,然後準備兩份 15 克的咖啡豆。這次請先啟動磨豆機,再分別將兩份 15 克的咖啡豆倒入研磨。

二、校正磨豆機

在專業模式下,按一下左邊的磨豆機旋鈕進入磨豆機模式後,將從左邊數第一顆旋鈕連續按三下,進入矯正模式(機器會顯示:CALIBRATE),磨豆機會自動進行校正的流程。

官方說明第 5.3.1 章節:磨豆機校準

三、清潔外觀

  1. 用毛刷(原廠配件)將入豆口以及出粉口沾附的咖啡粉刷掉
  2. 用乾淨的布擦拭機身、電子秤的秤盤

如此就完成一次磨豆機的清潔程序~

多久要清潔一次磨豆機呢?

清潔頻率端看使用頻率與咖啡豆焙度而定:

  • 喝深烘焙咖啡豆的用戶:由於咖啡比較油,建議每週 或 每包咖啡豆喝完時清潔一次
  • 喝淺烘焙咖啡豆的用戶:每月清潔一次即可維持

xBloom 線上說明書 – 清潔與維護

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