詳列更換 E61 沖煮頭墊圈的步驟、更換時機的判斷以及整體介紹
更換時機
當發現以下情形出現，表示沖煮頭墊圈可能需要更換：
- 沖煮把手開始漏水
- 如果沖煮把手在煮咖啡時從側面開始漏水，可能是墊圈需要更換的訊號
- 墊圈硬化
- 觸摸墊圈或用湯匙按壓時，感覺變硬且失去彈性，表示橡膠已經硬化
- 把手鎖入位置過深
- 把手鎖上沖煮頭時，已經超過最初原本的位置，代表墊圈需要更換
- 外觀有損傷：
- 將墊圈拆下檢查，看外觀是否有明顯的裂痕或凹陷
更換步驟
一、準備工作
- 關閉咖啡機電源，拔掉插頭，確保機器冷卻
- 準備好下列物品：
- 新的墊圈
- 分水網（不需更換的話拆下清潔即可）
- 盲碗 或 一支茶匙
- 沖煮頭清潔刷
- 食品級潤滑油（非必要）
- 擦拭布
二、移除分水網及舊墊圈
- ‼️重要：要取下 E61 沖煮頭的墊圈，必須先拆分水網
- 用盲碗的側面或茶匙，從沖煮頭邊緣的縫隙，小心的將分水網往下撬開。仔細看應該可以看見分水網側面有一圈凹痕，能夠抵住並往下施力。最終分水網會與墊圈一起落下
三、清潔沖煮頭與分水網
- 用清潔刷將附著的咖啡粉刷下
- 用微濕的擦拭布清除沖煮頭凹槽內部的殘渣及污垢 – 請特別留意墊圈安裝處的凹槽不要有咖啡渣，確保換上的新墊圈可以緊密貼合
- 將分水網刷洗乾淨
- 可以準備一杯熱水加入 2-3g 的咖啡機清潔粉（如 Caffiza），作為清潔劑輔助
四、準備新墊圈
- 若你購買的 E61 墊圈有印一些資訊在上面，安裝時請將有字的那一面朝上，讓平滑無字的一面朝向沖煮把手
- 新的墊圈安裝前，可以塗抹少量食品級潤滑油，避免下次更換時黏住
- 將分水網放到墊圈中間
五、安裝新墊圈和分水網
- 小心的將墊圈和分水網往上推入沖煮頭的凹槽中
- 用手指平均的將墊圈稍微推進凹槽內，稍微就好不用太用力
- 最後用沖煮把手確認與定位：
- 如果把手鎖不上去，用手指再盡量將分水網與墊圈往上推
- 如果把手可以鎖上，用適中的力道鎖上把手，讓墊圈和分水網安裝到定位
六、檢查
- 鎖上沖煮把手時，鎖上的角度是否比舊的更緊？
- 開機測試，萃取時把手周圍是否有漏水？
不同品牌和型號的咖啡機可能略有不同
更換前請先閱讀咖啡機說明書
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