免責聲明：流量控制套件雖然不是破壞性改裝，但若因安裝失誤、或改裝套件品質不良導致咖啡機故障，可能會影響保固，欲改裝者需理解並自行承擔責任。此外，在拆裝過程中，咖啡機有被工具刮傷的風險。
早在入手 Rocket Appartamento Tca 前就知道，Rocket 沒有原廠的流量控制套件。不過 E61 沖煮頭由來已久，網路上也不乏各種改裝品，於是去年底趁電商活動，上中國淘寶買了這個 COWEET 的流量控制套件來試試看。
我買的這組套件包含：
- 針閥
- 不鏽鋼材質的蘑菇頭
- 壓力表
- 實木撥桿
- 限流閥
- 金屬濾網
- 大大小小墊圈
- 小板手（拆裝壓力表）
- 六角套筒（拆裝限流閥）
網路上常見的 E61 流量套件（如另一中國品牌 mischief 惡作劇）一般都只有針閥，但我不確定兩者的差異，所以直接訂了包括蘑菇頭的比較完整的組合。
另外，需要自備的工具有
- 寬度大於 2.5cm 的活動扳手 – 拆裝蘑菇頭
- 5 號六角板手 – 卸下安裝壓力表處的六角螺帽
- 布 – 用來擦拭及拆裝時墊在工具下方防止刮傷
- 鑷子
- 止洩帶
⚠️ 開始動手前再次提醒：一定要先墊一塊布再上活動扳手，避免咖啡機刮傷！
- 先拆上方較小的六角螺帽（橘色箭頭處）
- 用鑷子取出濾網
- 此時可以看見限流閥鎖在底部
- 用套筒逆時針卸下限流閥
- 用鑷子將限流閥取出
接下來拆卸下方較大的螺帽（紅色箭頭處）
- 鬆開後取出與大螺帽連接的陶瓷蘑菇頭
- 蘑菇頭取出後可以看見裡面有彈簧及閥門桿，此次改裝不需移動它們
TCA 原廠的限流閥尺寸是 0.7mm，改裝套件的孔徑大了不少，猜測是 0.9mm。照片左上方的針閥，順時針旋轉會下降擋住限流閥的孔洞，沖煮頭的出水就會變小。
接下來就是將改裝套件依序裝回沖煮頭
- 安裝連著大螺帽的金屬蘑菇頭（記得放墊圈）
- 用鑷子放入新的限流閥，再用套筒工具轉緊
- 將新的濾網（比較短的）放到限流閥上
- 安裝帶針閥的小螺帽（記得放墊圈），請先將針閥逆時針轉到最高的位置，避免卡死
- 全部鎖好後，再將針閥順時針轉到底，當作歸零點
- 最後將把手裝上去，流量控制的部分就完成了
最後來安裝壓力表
- 用 5 號六角扳手卸下安裝壓力表處的六角螺帽，第一次拆可能會帶出一些金屬粉末
- 將壓力表纏上止洩帶，再放入黑白兩個墊圈
- 旋入表頭，最後用小扳手順時針將表頭轉緊，表頭擺正
測試不同位置 WD 值的流量變化
測試方式是將針閥順時針轉到最低作為起始位置，然後每轉 90 度記錄一次 30 秒的流量，再將數值除 3，即可得到不太嚴謹的每 10 秒 Water Debit。
| 撥桿角度 | 30 秒流量（ml） | 10 秒流量（ml） |
| 0° | 55 | 18 |
| 90° | 105 | 35 |
| 180° | 155 | 52 |
| 270° | 174 | 58 |
| 360° | 181 | 60 |
| 450° | 179 | 60 |
測試結果看來，針閥全開的 WD 值是 60ml/10sec 左右，流量變化最大的幅度落在 0° ~ 200° 之間。我大概會先將撥桿放在 90° 用一陣子看看。
發表迴響