烘焙、沖煮、教學三位一體
為愛咖啡的你,指引一條道路

引路咖啡 – 烘豆師簡介

被學生暱稱為「校長」的謝詠翔,從 2012 年開始接觸咖啡,起初在「卓老師精品咖啡教學中心」擔任教職,之後正式投入咖啡教學的領域。2014 年起陸續取得 SCAA & SCAE 相關證照,2015 年赴香港取得 CQI 品質鑑定師資格。

由於身兼烘豆師、咖啡師與教學講師的身份,讓他常受邀為各地咖啡館及餐飲業者規劃吧台與教育訓練。對咖啡認真,對學生風趣,對客人專業熱誠,讓引路咖啡短短幾年內就受到大家的喜愛。

謝詠翔目前也是「光景手沖咖啡講堂」的特約講師。

PHAROS COFFEE

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