• HOME｜首頁
  • BLOG｜日誌
  • SHOP｜商店
    • 品牌專區
      • Saint Anthony Industries
      • COMANDANTE 磨豆機
      • FELLOW
      • AeroPress 愛樂壓
      • TODDY 冰釀系統
      • 大好吉日 HAO LIFE
    • 光景選豆
      • 東京 PASSAGE COFFEE
      • 丹麥 The Coffee Collective
      • 台北 引路咖啡
      • 丹麥 哥本哈根 April
      • 挪威 TIM WENDELBOE
      • 日本崎玉 HSKWKF
  • ABOUT｜關於
  • 會員中心
光景｜Scene Homeware
  • HOME｜首頁
  • BLOG｜日誌
  • SHOP｜商店
    • 品牌專區
      • Saint Anthony Industries
      • COMANDANTE 磨豆機
      • FELLOW
      • AeroPress 愛樂壓
      • TODDY 冰釀系統
      • 大好吉日 HAO LIFE
    • 光景選豆
      • 東京 PASSAGE COFFEE
      • 丹麥 The Coffee Collective
      • 台北 引路咖啡
      • 丹麥 哥本哈根 April
      • 挪威 TIM WENDELBOE
      • 日本崎玉 HSKWKF
  • ABOUT｜關於
  • 會員中心
    Loading posts...

  • 圖解 It’s American Press 美式濾壓壺操作步驟

    來自美國的 It’s American Press – 美式濾壓壺一直是我們很喜愛的咖啡沖煮器具。它操作簡單、品質穩…

    2018-04-09
    商品評論

文章分類

  • 光景選豆
  • 公告
  • 商品評論
  • 新聞
  • 產品開箱
  • 課程

TAG

AeroPress chemex comandante comandanteC40 DCP DelterCoffeePress espresso FELLOW grinder handgrinder itsamericanpress Kalita KalitaWave kinto LWW LynWeber maintenance MindTrueRoasting OriginDecanter peppermill Prismo Rivers somad T1black TimWendelboe TrinityCoffeeCo TrinityONE Wilfa 世界咖啡館 京都 光景手沖咖啡講堂 光景選豆 台灣製造 台灣設計 咖啡課程 客噐客氣 引路咖啡 手搖磨豆機 手沖咖啡 有明心 滿初 磨豆機 美式濾壓壺 茂作 課程

Instagram

  • Tim Wendelboe 限時折扣 _ 距離最佳賞味期限截止還有20天，Tim Wendelboe 全系列咖啡豆六折。 _ 把握架上最後數量，購買連結： http://bit.ly/2P5bdSC
  • _ 苦中帶甜的可可滋味， 是大人口味的冰摩卡。
  • 丹麥淺焙咖啡品牌 @aprilcoffeecph 全新系列到貨，此次共有六支單品一支SOE，項目如下： _ 衣索比亞 瑰夏村 Surma Lot #76 紅蜜 衣索比亞 耶加雪菲 Testi Adorsi 水洗 肯亞 Gatomboya AA 水洗 哥斯大黎加 Volcan Azul 蜜處理 哥斯大黎加 Volcan Azul 水洗 宏都拉斯 Caballero Catuai 水洗 _ 歡迎店內飲用，熟豆購買可私訊聯繫。 _ #aprilcoffeeroasters #aprilcoffee #pourover #dripcoffee #handdrip #手沖咖啡 #單品咖啡 #espresso #咖啡 #珈琲
  • ｜臨時店休｜ _ 明日（8/9）因利奇馬颱風接近，北北基停止上班上課，我們也停止營業一天。 地震完緊接著颱風，希望大家都平安。🙏
  • @pharoscoffee 建議 20 - 30 天後再開封飲用，這個養豆時間，是烘豆師每日測試所得出的具體結論。 _ 淺焙由於烘焙膨脹率比深焙低，豆子內部纖維較為結實，二氧化碳會有比較高比例留在其中。 _ 烘焙完後，烘豆師會盡快將豆子裝入豆袋內存放，用意是希望咖啡豆可以在袋中緩慢且自然的熟成。 _ 等氣體排放完，咖啡豆就會比較好沖煮，好的風味也就更容易釋放出來。 _ 養豆期長的另一個好處，就是開封後的賞味期限可以更久。只要保存得當，開封後 30 - 40 天內皆是理想的飲用時間。 若真的得提前開封，以下是一些建議： 1. 飲用前兩天先開封並搖晃咖啡豆 2. 沖煮前再重複一樣的動作 3. 磨開後放置 5 - 10 分鐘 4. 用稍高的水溫悶蒸，或兩次悶蒸 5. 也可以改用浸泡式的器具
  • ｜紅豆奶油小圓麵包｜ _ 德國凱薩小餐包，內夾紅豆餡與奶油塊，即日起少量供應。
  • ｜馬鈴薯沙拉厚片｜ _ 奶油厚片放上一球自製馬鈴薯沙拉，紅椒粉與巴西里少許提味，再灑上一抹午後的陽光。 _ 8/2 開始供應。
  • ｜臨時店休｜ _ 7/24（三）我們需要一點時間整理環境，下午 2:30 後暫停營業，歡迎大家中午時段來吃飯喝咖啡。 _ 線上訂位：http://bit.ly/2SHfFW9
  • 《尋味咖啡》新書分享會，現正進行中。 #鳴草咖啡 #尋味咖啡
  • 光景 x 小島甜點 _ 🍎白蘭地蘋果塔
  • 「找到你的對味咖啡──跟著杯測師一起《尋味咖啡》」 _ 活動時間：2019-07-19(五) 19:00 活動地點：台北市松山區健康路11-1號 光景 Scene Select _ 「鳴草咖啡」位於氣氛悠閒的宜蘭市碧霞街，這裡總是聚集了許多咖啡愛好者，其核心人物，就是人稱「草闆」的店主人──王人傑。 _ 人傑最近出了新書「尋味咖啡」，他試圖從品味的角度，由淺入深的，帶領大家瞭解，進而享受咖啡多種不同的風味。 _ 而其實品味並沒有標準答案，懂得品味，是代表多學會一種向內認識自己的方式。找到自己喜歡與為什麼喜歡的咖啡風味，而不是單純聽從別人的選擇或推薦，這是人傑這本新書想傳遞給大家的一份訊息。 _ 本週五晚上，「草闆」人傑將會到光景 Scene Select，舉辦「找到你的對味咖啡──跟著杯測師一起《尋味咖啡》」的新書宣傳活動，歡迎大家報名，大家一起輕鬆聊聊天。 _ 報名連結：http://bit.ly/2XZyKYA _ ｜活動流程｜ 18:50-19:00：報到 19:00-19:05：opening 19:05-19:30：啟動感官：如何從大自然建立自己的品味資料庫 19:30-19:55：第一次手沖咖啡就上手：器材購買指南 19:55-20:20：咖啡就像爬百岳：名岳百座，名豆百款，如何征服每款新買的咖啡 20:20-20:40：與土地連結的咖啡師：談自家烘焙館怎麼經營自己的咖啡莊園 你所不知道的咖啡農業 20:40-21:00：簽書
  • ｜徵．廚房助手｜ _ 我們想找廚房助手（計時），工作時間每日上午，負責廚房備料相關事宜。 _ 欲應徵或有任何問題，歡迎聯繫或將履歷寄至：stephen@duiqi.com.tw

Follow Me!

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

© Copyright 2015. All Rights Reserved.